Avec l’évolution de l’art culinaire, les diabétiques peuvent continuer à déguster des pâtisseries, mais sans sucre. Bien que cela ne soit pas évident, elles ont un goût inégalable. Si vous êtes tenté par ce type de pâtisserie, voici 3 recettes pour 10 personnes à suivre. Bûche chocolat noisettes sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées…
Ça fait longtemps que vous n’avez pas revu vos amis ? Avec la routine métro-boulot-dodo, le confinement et tout le reste, il est temps de se retrouver et de se faire plaisir. Une fois la date de la rencontre fixée, place aux préparatifs. Nous vous donnons aujourd’hui 3 idées de menu qui se préparent rapidement. Vous…
Il existe plusieurs types de légumes que peu de personnes connaissent, pourtant ils sont aussi bons que les autres. Le topinambour fait partie de ces légumes qui sont souvent laissés de côté. Avec son goût à peu près proche de l’artichaut, ce légume vous apporte un lot de bienfaits et d’avantages. Vous vous demandez probablement…
La cuisine est une de vos nombreuses passions ? Cette fois-ci, pourquoi ne pas préparer des pâtes ? En suivant cet article, découvrez 3 recettes de pasta sans tomate. Pasta Arriminata Il s’agit d’une recette de pâtes facile qui se prépare en 45 mn. Pour les ingrédients, vous avez besoin de poivre, de sel fin, de sel…
Envie de tester une nouvelle recette ? Cela tombe bien, cet article vous fait découvrir plusieurs façons de mettre les rillettes à l’honneur. Une occasion d’épater vos proches en leur montrant toute l’étendue de vos talents culinaires. Focus sur des plats succulents faciles à reproduire. Les rillettes, la nouvelle coqueluche de la gastronomie Les rillettes sont…
Connu également sous le nom d’artichaut de Jérusalem ou de soleil vivace, le topinambour est très peu consommé. En effet, la plupart des gens ne savent pas encore l’existence de cette plante alors qu’elle possède une multitude de bienfaits sur la santé. Fini donc le temps de l’ignorance, partez à la découverte de cette merveille…
La cuisine vietnamienne figure parmi les spécialités les plus caractéristiques de l’art culinaire du sud-est Asiatique. La saveur unique fait de cette spécialité un véritable patrimoine culturel mondial. L’art culinaire vietnamien est parvenu à s’exporter vers de nombreux pays, car cette cuisine est très appréciée des consommateurs, même au-delà du continent asiatique. Cela, c’est en…
Sans les équipements nécessaires, même le meilleur boulanger du monde aurait du mal à fabriquer du bon pain. C’est pour vous dire l’importance d’avoir du matériel de qualité pour ces artisans. Ce n’est un secret pour personne, l’ouverture d’une boulangerie nécessite un investissement plus ou moins important. Parmi les équipements indispensables, il y a notamment…
La cargolade, du catalan « cargolada », est un plat caractéristique du sud de l’Espagne. Il s’agit d’un plat d’escargots grillés à la braise, à l’intérieur de leurs coquilles, généralement assaisonné de sel, de poivre, de saindoux et d’herbes. La préparation est simple : faire baver les escargots sur une grille placée sur un feu de bois. S’ils…
Le poulpe à la plancha est une spécialité culinaire qui a conquis le monde. Il s’agit d’une tapa savoureuse qui convient parfaitement pour un apéritif. Ce plat est idéal pour les plus gourmets, en particulier les amateurs de fruits de mer. Il ravira les papilles les plus difficiles. Pour passer un moment gourmand avec vos…