Découvrez comment créer votre propre tofu soyeux fait maison, une option saine et délicieuse qui vous permet de contrôler les ingrédients et d’expérimenter avec de nouvelles saveurs. Les ingrédients et équipements nécessaires Liste des ingrédients nécessaires Pour fabriquer du tofu soyeux maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Grains de soja : optez pour…
La sauce tomate est un élément essentiel de la cuisine italienne. Elle se retrouve dans quasiment tous les plats de cet art culinaire, mais la sauce bolognaise reste un incontournable. Que ce soit pour les pâtes, les pizzas, ou encore les délicieuses recettes de viandes, aucune autre sauce ne peut la remplacer. Heureusement, il en…
Les sauces à base de fruits sont la touche finale parfaite pour donner à vos desserts un peu plus de punch. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles ajoutent également de la couleur et de la texture à vos desserts. Amateurs de gourmandises sucrées, découvrez dans cet article 6 recettes de sauces à base de…
Le repas d’affaire est un excellent moyen pour négocier avec un client autour d’un bon plat. Mais comment réussir ce rendez-vous professionnel ? Vous devez faire bonne impression tout en restant professionnel. Voici quelques astuces pour vous aider. Choisissez le bon restaurant Pour commencer, vous devez définir le type de repas d’affaire que vous allez…
Que ce soit pour un repas décontracté entre amis ou lors d’un dîner élaboré, mettre de l’ordre sur la table est impératif pour assurer une belle présentation. Dresser une table est un art à part entière ; cela permet de refléter la maîtrise des us et coutumes et du savoir-vivre de celui qui l’effectue. La disposition…
Manger un repas sain et équilibré est bon pour votre santé. Cependant, lorsque vous êtes fatigués en rentrant du boulot, vous ne parvenez plus à cuisinier pour votre famille. En effet, vous hésitez entre sortir pour dîner ou commander des plats à emporter. Certes, chacun de ces choix apporte son lot d’avantages ainsi que d’inconvénients.…
Outre les récipients d’eau, la cafetière, le blender, la casserole, les tasses, les bols de soupe, les assiettes et les cuillères en série, il est important de détenir divers accessoires de cuisine pour faciliter la préparation de recettes. Il en existe différents types, mais la détention des accessoires suivants vous est très utile, que vous…
Les règles de bienséance à table, édictées depuis le Moyen Âge sont encore, dans certaines sociétés, appliquées de nos jours. Nous entendons souvent dire que le savoir-vivre ainsi que les bonnes manières à table se perdent de plus en plus. De ce fait, afin d’éviter de commettre des faux pas impardonnables à table, qui pourraient…
Vous programmez un dîner en amoureux, mais vous ne savez pas quel vin choisir ? Sachez que c’est le casse-tête de tous les néophytes. Personne n’apprend pas à choisir une bonne bouteille de vin du jour au lendemain. Que vous alliez acheter votre vin dans le supermarché du coin, chez un caviste ou directement auprès d’un…
La culture de la vigne est une discipline qui semble avoir existé depuis toujours. Découvrez dans cet article tous les aspects de ce domaine.