Desserts

Concoctons un délicieux « clafoutis » pour la fête des pères

Vous recherchez une activité singulière à faire en famille ? Cuisiner peut vraiment vous faire beaucoup plus de bien que vous ne l’imaginez. Tout d’abord, vous pouvez manger sainement parce que vous allez pouvoir choisir soigneusement tous les ingrédients que vous allez utiliser dans vos plats. Ce qui vous changera des aliments industriels qui inondent le…

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Aliment

5 bonnes raisons de consommer encore plus de chocolat

Le chocolat fait partie des péchés mignons d’un certain nombre de personne. S’il est autant apprécié, c’est pour son goût unique et les différentes associations qui l’accompagnent. D’ailleurs, si vous consommez un chocolat de qualité, vous pourrez aussi profiter de nombreux bienfaits. Le chocolat est riche en vitamines et minéraux Un chocolat de qualité a…

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Aliment

De l’histoire en cuisine : la crêperie et ses crêpes

La crêperie est un service de restauration expert en production et vente de crêpes. Cependant, elle ne se limite pas qu’à des crêpes : il existe beaucoup de ces restaurants qui proposent dans leur menu des galettes, des gaufres, ou des boules de glace en plus des boissons. Le métier de crêpier(e), un métier largement féminisé,…

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Buffet

Comment ajouter une touche exotique à un repas de mariage ?

Il existe nombreuses façons de personnaliser un mariage. Si certains misent sur la décoration et choisissent un thème qui sort de l’ordinaire, d’autres optent pour une robe de mariée exceptionnelle. Pour se démarquer, le choix du menu est également important, car le repas constitue un critère de réussite d’un mariage. Dans ce cas, pourquoi ne…

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Aliment

­Grande bataille en cuisine : Viennoiserie ou Pâtisserie, laquelle choisir ?

Après le célèbre débat « chocolatine ou pain chocolat », voici un nouveau sujet qui évoque la même impression : « viennoiserie ou pâtisserie » ! Toutes deux filles de la célèbre mère Boulangerie, il a été difficile pour les amateurs de pains d’en faire grandement la différence depuis plusieurs générations. Sans plus attendre, allons explorer dans ces quelques lignes l’explosion…

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Gastronomie

La cuisine moléculaire pour redécouvrir le goût d’antan

De nos jours, l’univers de la gastronomie se tourne vers la cuisine moléculaire. Appréciée par les fins connaisseurs, cette façon de cuisiner s’éloigne un peu de celle traditionnelle, où l’on retrouve dans son assiette ce qu’on a réellement commandé ou préparé. Pour faire redécouvrir à votre palais gustatifs, à ceux de vos enfants de vos…

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Gastronomie

Des plats traditionnels dans votre assiette

La cuisine traditionnelle française est l’une des plus riches en matière de saveur. Reconnue dans le monde entier, la gastronomie française fait affluer beaucoup de monde ayant soif de découvrir les merveilles de l’art culinaire tricolore. La préparation de chaque plat requiert un réel savoir-faire, tant au niveau des ingrédients utilisés qu’au niveau de sa…

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