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Top 3 des meilleures fromageries à Issoire
Plus de la moitié des variétés de fromage du monde sont fabriquées en France, que ce soit du fromage à pâte cuite ou au lait cru. Parmi les régions productrices, Issoire reste l’une des plus réputées pour son fromage. Si vous prévoyez de faire un tour ou de séjourner dans cette région, il vous faut…
Comment préparer et manger du ribs au barbecue ?
Étant une viande particulièrement savoureuse, le ribs doit être préparé et cuisiné à la perfection pour faire ressortir son goût juteux et fondant dans la bouche. Cuisinés au barbecue, les ribs deviennent plus tendres à s’en lécher les doigts. Vous souhaitez cuisiner du ribs au barbecue comme un pro, fondant et avec une croûte extérieure…
Quel est le meilleur morceau d’un pavé de bœuf ou de veau ?
Un pavé de bœuf ou de veau est un excellent choix pour un dîner. C’est ce gros morceau juteux, savoureux, qui offre des parts généreuses et un goût exquis. Le morceau est tendre , de quoi ravir les amateurs de viande. La différence entre la viande du bœuf et du veau La viande de veau est prélevée…
6 plats que vous pouvez servir lors d’un mariage bohème
Un mariage bohème est décontracté et naturel, et met l’accent sur les valeurs non-matérielles, la paix et l’amour. En d’autres termes, c’est le contraire d’un mariage traditionnel. Toutefois, comme pour tout autre célébration de mariage, vous devrez penser à la nourriture que vous allez servir à vos invités. Si vous souhaitez servir quelque chose qui…
Comment fabriquer et conserver la purée de citrouille ?
Il n’y a rien de plus automnal qu’un bol fumant de soupe au citrouille ou une assiette de citrouille rôti. Heureusement, cette courge magique est disponible toute l’année dans la plupart des supermarchés. Si vous souhaitez expérimenter les nombreuses façons de l’utiliser dans votre cuisine, envisagez d’en faire un aliment de base passionnant à la…
Cinq idées de sandwich pour un brunch ?
De façon classique, lorsqu’on doit faire un brunch, on a recours à du jambon, du poulet et quelques crudités. Il est parfois intéressant d’innover. Pour ceux qui sont à court d’idées, voici une liste des 5 meilleurs sandwichs à préparer pour un brunch. Le sandwich Monte Cristo C’est une préparation accessible à toutes les bouches.…
Comment cuisiner le coq : voici 3 recettes dédiées aux plus gourmands
Bien que les poules, les poulets et les coqs soient de la même espèce, leur mode de cuisson est différent. En ce qui concerne le coq, il existe plusieurs manières de le cuisiner. Nous avons sélectionné 3 meilleures recettes de coq faciles à réaliser. Coq benichon Ingrédients 1,6 kg de coq en morceaux 1/2 kg…
Sélection des meilleurs crémants de Bourgogne à servir lors d’un repas
Les crémants de Bourgogne sont particulièrement appréciés pour la fraîcheur ressentie dès la première gorgée. Un savoureux mélange entre un arôme élégant et une légère acidité avec un équilibre parfaite offre un résultat agréable en bouche. Dans cet article, vous allez trouver les meilleurs crémants de Bourgogne que vous pourrez servir à table. La grande…
Quel budget prévoir pour l’organisation d’un buffet froid pour 100 personnes ?
Vous organisez une fête pour célébrer la fin de l’année 2022 et accueillir le nouvel an dans une ambiance joyeuse et conviviale. Mais, pour que cela soit une réussite, vous souhaitez commencer les préparations dès maintenant. Quel thème choisir ? Où la fête aura lieu ? Qui inviter ? Quel budget prévoir ? Quel traiteur contacter ? Autant de questions…
Comment composer un beau plateau de charcuterie ?
Un plateau de charcuterie est le moyen idéal de servir une variété de viandes, de fromages et d’accompagnements lors d’un cocktail ou d’une autre réunion. La fabrication d’un plateau de charcuterie est facile. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des brochettes en bois et des récipients en plastique pour tout ranger. Une fois…