Conseil
3 recettes de pasta sans tomate
La cuisine est une de vos nombreuses passions ? Cette fois-ci, pourquoi ne pas préparer des pâtes ? En suivant cet article, découvrez 3 recettes de pasta sans tomate. Pasta Arriminata Il s’agit d’une recette de pâtes facile qui se prépare en 45 mn. Pour les ingrédients, vous avez besoin de poivre, de sel fin, de sel…
Le couscous royal, une spécialité française d’origine marocaine très prisée
Le couscous royal est l’un des 3 plats les plus prisés en France. À base de viandes et de légumes, cette spécialité trouve son origine chez les Maghrébins. Découvrez son histoire et la façon dont on le prépare dans cet article. D’où vient la recette du couscous royal ? Bien que le couscous soit d’origine…
Les étapes à suivre pour ouvrir un restaurant
Ouvrir un restaurant a toujours été votre rêve. Vous voulez à présent le concrétiser, pourtant vous ne savez pas comment vous y prendre. Vous souhaitez alors récolter quelques informations sur les étapes à suivre pour vous lancer dans ce domaine. Retrouvez ce que vous cherchez dans cet article. Faire une étude de marché Avant toute…
3 idées de recettes avec des rillettes
Envie de tester une nouvelle recette ? Cela tombe bien, cet article vous fait découvrir plusieurs façons de mettre les rillettes à l’honneur. Une occasion d’épater vos proches en leur montrant toute l’étendue de vos talents culinaires. Focus sur des plats succulents faciles à reproduire. Les rillettes, la nouvelle coqueluche de la gastronomie Les rillettes sont…
Cellule de refroidissement Skyline : comment ça fonctionne ?
Les professionnels de la restauration sont les principaux utilisateurs des cellules de refroidissement. Nécessaires à la conservation, ainsi qu’à la congélation des produits, ces appareils sont devenus indispensables. Peu importe la marque ou le modèle, en avoir usage permet de garder les plats à température ambiante. Avec une telle praticité, il est normal que la…
Les ingrédients indispensables pour réaliser des rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps sont l’une des spécialités vietnamiennes les plus connues dans le monde. Ils sont souvent préparés et servis lors des grands repas et au nouvel an. Si vous souhaitez vous faire plaisir ou faire plaisir à votre famille, à vos amis ou à vos invités, réalisez des rouleaux de printemps aux poulets…
Comment se servir des baguettes chinoises et japonaises ?
Beaucoup d’entre nous se demandent comment manger avec des baguettes ? Dans cet article, nous allons vous donner quelques astuces pour commencer à manger avec des baguettes. Vous trouverez également d’autres informations qui vous intéresseront sûrement beaucoup. Histoire des baguettes L’origine des baguettes se trouve en Chine, et elles ont été introduites au Japon au 7e…
Comment cuisiner des topinambours comme un chef ?
Connu également sous le nom d’artichaut de Jérusalem ou de soleil vivace, le topinambour est très peu consommé. En effet, la plupart des gens ne savent pas encore l’existence de cette plante alors qu’elle possède une multitude de bienfaits sur la santé. Fini donc le temps de l’ignorance, partez à la découverte de cette merveille…
La recette du Bo Bun vietnamien
La cuisine vietnamienne figure parmi les spécialités les plus caractéristiques de l’art culinaire du sud-est Asiatique. La saveur unique fait de cette spécialité un véritable patrimoine culturel mondial. L’art culinaire vietnamien est parvenu à s’exporter vers de nombreux pays, car cette cuisine est très appréciée des consommateurs, même au-delà du continent asiatique. Cela, c’est en…
Des tapas healthy pour grignoter sans culpabiliser !
Quand il fait beau, l’idée de se mettre au soleil pour se bronzer un peu nous vient naturellement. On se fait plaisir en profitant des moments apéros en famille ou entre amis… Sachez que plus on mange, plus on grossit ! Que manger sans prendre un gramme de plus? Découvrez vite dans cet article les tapas…