Cuisine du terroir : 3 erreurs à éviter pour réussir vos accords mets-vin
La cuisine du terroir, riche de savoir-faire régionaux et de produits authentiques, mérite des accords met-vins à la hauteur de sa générosité. Que ce soit un bœuf bourguignon mijoté, un cassoulet toulousain ou un fromage de chèvre frais du Val de Loire, chaque plat du terroir évoque une histoire, un paysage, un climat. Et pour…