Les rouleaux de printemps sont l’une des spécialités vietnamiennes les plus connues dans le monde. Ils sont souvent préparés et servis lors des grands repas et au nouvel an. Si vous souhaitez vous faire plaisir ou faire plaisir à votre famille, à vos amis ou à vos invités, réalisez des rouleaux de printemps aux poulets…
La cargolade, du catalan « cargolada », est un plat caractéristique du sud de l’Espagne. Il s’agit d’un plat d’escargots grillés à la braise, à l’intérieur de leurs coquilles, généralement assaisonné de sel, de poivre, de saindoux et d’herbes. La préparation est simple : faire baver les escargots sur une grille placée sur un feu de bois. S’ils…
Vous voulez manger un petit plat français ? La blanquette de veau à l’ancienne, un grand classique de la cuisine française, préparée avec une viande moelleuse, une sauce légèrement crémeuse et une touche de citron qui ajoute une note d’acidité sera le plat parfait pour vous. La blanquette de veau à l’ancienne Souvent considéré comme une…
Les pâtes de fruits existaient depuis l’époque des Romains. Ces friandises ont vu le jour en France, plus particulièrement, à Clermont-Ferrand. À l’origine, leur consistance ne ressemblait à celle qu’elles présentent actuellement. Les pâtes de fruits étaient autrefois plus molles, un peu comme de la marmelade, afin de mieux conserver les chairs de fruits. Ce…