Cuisine

La recette du Bo Bun vietnamien

La cuisine vietnamienne figure parmi les spécialités les plus caractéristiques de l’art culinaire du sud-est Asiatique. La saveur unique fait de cette spécialité un véritable patrimoine culturel mondial. L’art culinaire vietnamien est parvenu à s’exporter vers de nombreux pays, car cette cuisine est très appréciée des consommateurs, même au-delà du continent asiatique. Cela, c’est en…

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Livraison

Vente à emporter en restauration : les normes à respecter

En quelques années, la vente à emporter a pris une place importante dans la restauration rapide. Son grand essor est justifié par sa praticité et ses différents avantages, aussi bien pour le restaurateur que pour le client. Bien que la vente à emporter soit une solution efficace, quelques réglementations sont à respecter si vous souhaitez…

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