Le marché des fruits et légumes locaux connaît une croissance constante, suscitant un intérêt croissant tant chez les consommateurs que chez les producteurs. Cet article se propose d’explorer les aspects essentiels de la vente de fruits et légumes locaux, en mettant l’accent sur les dynamiques du marché, les avantages pour les parties prenantes, ainsi que…
Il existe plusieurs types de légumes que peu de personnes connaissent, pourtant ils sont aussi bons que les autres. Le topinambour fait partie de ces légumes qui sont souvent laissés de côté. Avec son goût à peu près proche de l’artichaut, ce légume vous apporte un lot de bienfaits et d’avantages. Vous vous demandez probablement…
Le couscous royal est l’un des 3 plats les plus prisés en France. À base de viandes et de légumes, cette spécialité trouve son origine chez les Maghrébins. Découvrez son histoire et la façon dont on le prépare dans cet article. D’où vient la recette du couscous royal ? Bien que le couscous soit d’origine…
Connu également sous le nom d’artichaut de Jérusalem ou de soleil vivace, le topinambour est très peu consommé. En effet, la plupart des gens ne savent pas encore l’existence de cette plante alors qu’elle possède une multitude de bienfaits sur la santé. Fini donc le temps de l’ignorance, partez à la découverte de cette merveille…