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Meilleur dessert pour le repas de Pâques : pavlova ou bavarois ?
Déguster un excellent dessert est la conclusion parfaite d’un repas de Pâques. Sucré ou salé, celui-ci fait rêver les petits comme les grands. En plus de gâter nos papilles, le dessert est également une récompense à offrir pour les efforts fournis. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble la préparation de deux recettes gourmandes : la…
La cuisine des îles de l’Océan Indien
L’Océan Indien est un archipel qui relie le continent africain et l’Inde. Cette région de la planète a une cuisine qui présente la variété des pratiques culinaires de chacune de ses îles et souligne l’unité de la sphère indianocéanique. La cuisine des îles de l’Océan Indien, de quoi est-elle composée ? Vous n’avez qu’à lire.
2 idées de recettes avec des asperges
L’asperge est un aliment souvent délaissé pour compte. En effet, la plupart d’entre vous ne savent pas comment l’incorporer dans un plat d’une manière savoureuse. Pour y pallier, voici 2 idées de recettes succulentes mettant à l’honneur l’asperge. Des recettes inédites à vous mettre l’eau à la bouche Vous avez sûrement l’habitude de sauter les…
3 recettes de plats pimentés pour éveiller vos sens
Manger un plat trop fade ou sans goût spécial est parfois ennuyeux. Il faut oser manger des saveurs relevées avec des couleurs osées pour éveiller ses sens. Pour cela, utiliser du piment est la solution. Celui-ci permet de savourer des plats délicieux et pimentés. Piment d’Espelette, paprika, piment Anaheim… Du plus doux au plus relevé,…
Découvrez la préparation d’une pizza à la française
À mi-chemin entre une pizza italienne et une des cocas salées fabriquées en Espagne, la pissaladière est le substitut de celles-ci dans la cuisine française. À la base, nous parlons d’une pâte levée qui s’étire très bien et a toujours plein d’oignons dessus, ainsi que des anchois et des olives. Ensuite, comme tout le reste,…
Sept plats italiens à base de fromage
L’Italie pullule de célèbres fromages aux caractères bien affirmés. Parmesan, ricotta, mozzarella, gorgonzola… Leurs saveurs et leurs structures assurent la diversité et la découverte de recette en recette. En témoigne cette sélection de 7 plats italiens à base de fromage qui fait voyager en deux coups de fourchette, sans quitter la table ! Œuf cocotte…
Voilà pourquoi vous ne réussissez jamais vos crêpes
La recette de préparation d’une crêpe est simple et compréhensible. Cependant, plusieurs personnes n’arrivent pas à concocter des crêpes qui éblouissent et attirent. Mais pourquoi ? Découvrez dans cet article les raisons pour lesquelles vous ne réussissez pas la préparation des crêpes. Vous apprendrez aussi les astuces à mettre en œuvre à l’avenir pour avoir…
Top 5 des recettes de tapas irrésistibles
Servant parfois d’amuse-gueules ou de repas complets, les tapas sont des mets traditionnels de la cuisine espagnole. Très délicieuses, elles sont souvent dégustées avec un bon verre de vin. Si vous n’avez jamais goûté à ce type de plat, vous devez donc vous hâter de le savourer. À cet effet, cet article vous présente 5…
Sept façons de déguster la morille
La morille peut être considérée comme un champignon toxique juste après la récolte certes. Mais après l’avoir fait cuire, elle s’accorde à de nombreuses variétés de plats. Il est donc possible de la déguster de plusieurs façons. Avec les coquelets ou les œufs ou encore la poularde, la morille a un goût incroyable. Voici 7…
4 desserts coréens à déguster
Dans toute la France, on répertorie 186 restaurants coréens. Seulement à Paris, on en dénombre 93. Le « K-food » a donc bien conquis les gourmets et amateurs des goûts exotiques, car rien que sur Deliveroo, les commandes augmentent de plus de 70 % ces derniers mois. La cuisine coréenne a su se placer entre les plats chinois…